Comptoir japonais · Casablanca
L'art du sushi,au comptoir.
Classique revisité et street food se rencontrent autour de produits d'exception.
4,8 · 95 avis GoogleL'expérience
Lecomptoirestlascène.
Chaque détail du lieu surprend sans jamais rompre l'équilibre. À Counter 11, on ne s'assoit pas devant un plat — on s'installe face au savoir-faire.
La carte
La carte
Sélection du comptoir. Prix en dirhams.
Entrées — Fraîches
Entrées — Chaudes
Handrolls
Nigiri
2 pcsRolls
6 pcsSpécialités
Desserts
Une table se libère vite — réservez la vôtre.
RéserverLe lieu
Bois clair, douce lumière, sérénité.
Un écrin dessiné dans le détail : hinoki, travertin, laiton et céramiques façonnées à la main. Deux niveaux, un comptoir intime, une fresque sculptée dans la pierre.





Le savoir-faire
Pensé autant pour se rassembler que pour s'y ressourcer.
Le chef découpe, façonne et dresse à la minute, devant vous. C'est là toute la promesse du comptoir : la fraîcheur ne se raconte pas, elle se regarde.



Ouverture
Nos horaires
Sept jours sur sept, midi et soir. Réservation conseillée.
Avis
Ils sont passés au comptoir
Réservation
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